6道下酒五香花生做法

02: 41: 52美食英雄

大篷车花生

原料:

花生200克

面粉100克

1个鸡蛋

盐6克

白糖5g

辣椒粉30克

辣椒粉5g

多香果5克

适量的煮熟植物油

法律体系:

1

洗完花生后,将它们放入沸水锅中取出,沥干水分。另外,将面粉和鸡蛋液加入盆中,加入适量水拌匀。加入盐,糖,辣椒粉,胡椒粉和五香粉制成五香辣酱。

2

将煮熟的油加入蒸锅中加热至40%,将花生包在五香辣酱中,然后在热油锅中煎炸,直至形状固定。然后将小火改为脆皮并取出排出的油。制作。

奇怪的花生

原料

花生250克

绿色和红色辣椒圈50克

Bruschetta 5g

Shallot 5g

煳辣椒粉,胡椒粉,盐,酱油,醋,糖,红油,植物油,适量

法律体系:

1

将花生放入油锅中,煎至酥脆,然后冷却。

2

离开食物时,取出花生米饭,加入绿色和红色的辣椒圈,根部的根,蒜末,切碎的葱,辣椒面,辣椒面,盐,酱油,醋,红油和白糖。盘子。

平菇(Pleurotus ostreatus)有根

原料

花生250克

侧耳根80g

煳辣椒粉,白糖,香醋,葱花,植物油,盐等。

法律体系:

1

将植物油倒入锅中,直到它达到60%的热度。加入花生,炒芝麻,取出油。取下侧耳并将其切成颗粒状。

2

将辣椒面,糖,盐和香醋加入搅拌碗中,加入根耳和油炸花生,拌匀,上盘,撒上葱花即成。

腌辣椒

原料:

红皮花仁150g

辣椒80克

青葱10g

腌制辣椒水,盐,保宁醋,适量

法律体系:

1

将辣椒切成小块。

2

加入生花和罐子,加入盐和保宁醋,拌匀,然后加入腌辣椒,腌辣椒水和青葱,稍加混合。

玫瑰煮花生

原料:

鲜米300g

新鲜玫瑰花瓣10g

卤素粉10g

盐3克

鸸oil油8g

海鲜酱油10ml

清水3000ml

法律体系:

1

将生米放入沸水锅中直至脱色。用冷水冲洗干净,然后放入水壶中。加入新鲜的玫瑰花瓣,卤素粉,盐,蚝油和海鲜酱。

2

煮小火,直到花生彻底煮熟。从火中浸泡20分钟。最后,用勺子取出水并排干。

泡菜与花生混合

原料:

花生150克

侧耳根15g

泡椒15克

糖大蒜10克

酸甜复合汁,色拉油,葱花适量

酸甜复合汁由10克糖,5毫升醋,5克刀切辣椒,10毫升红油,3克胡椒粉,2克鸡精和味精组成,混合彻底。

法律制度

1

将花生米放入油锅中炸脆,捞出去凉,将耳根切成颗粒,备用。

2

将酥脆的花生,侧耳的颗粒,泡菜的末端和糖和大蒜的碗放入,加入糖醋复合汁,拌匀,撒上葱花。

大篷车花生

原料:

花生200克

面粉100克

1个鸡蛋

盐6克

白糖5g

辣椒粉30克

辣椒粉5g

多香果5克

适量的煮熟植物油

法律体系:

1

洗完花生后,将它们放入沸水锅中取出,沥干水分。另外,将面粉和鸡蛋液加入盆中,加入适量水拌匀。加入盐,糖,辣椒粉,胡椒粉和五香粉制成五香辣酱。

2

将煮熟的油加入蒸锅中加热至40%,将花生包在五香辣酱中,然后在热油锅中煎炸,直至形状固定。然后将小火改为脆皮并取出排出的油。制作。

奇怪的花生

原料

花生250克

绿色和红色辣椒圈50克

Bruschetta 5g

Shallot 5g

煳辣椒粉,胡椒粉,盐,酱油,醋,糖,红油,植物油,适量

法律体系:

1

将花生放入油锅中,煎至酥脆,然后冷却。

2

离开食物时,取出花生米饭,加入绿色和红色的辣椒圈,根部的根,蒜末,切碎的葱,辣椒面,辣椒面,盐,酱油,醋,红油和白糖。盘子。

平菇(Pleurotus ostreatus)有根

原料

花生250克

侧耳根80g

煳辣椒粉,白糖,香醋,葱花,植物油,盐等。

法律体系:

1

将植物油倒入锅中,直到它达到60%的热度。加入花生,炒芝麻,取出油。取下侧耳并将其切成颗粒状。

2

将辣椒面,糖,盐和香醋加入搅拌碗中,加入根耳和油炸花生,拌匀,上盘,撒上葱花即成。

腌辣椒

原料:

红皮花仁150g

辣椒80克

青葱10g

腌制辣椒水,盐,保宁醋,适量

法律体系:

1

将辣椒切成小块。

2

加入生花和罐子,加入盐和保宁醋,拌匀,然后加入腌辣椒,腌辣椒水和青葱,稍加混合。

玫瑰煮花生

原料:

鲜米300g

新鲜玫瑰花瓣10g

卤素粉10g

盐3克

鸸oil油8g

海鲜酱油10ml

清水3000ml

法律体系:

1

将生米放入沸水锅中直至脱色。用冷水冲洗干净,然后放入水壶中。加入新鲜的玫瑰花瓣,卤素粉,盐,蚝油和海鲜酱。

2

煮小火,直到花生彻底煮熟。从火中浸泡20分钟。最后,用勺子取出水并排干。

泡菜与花生混合

原料:

花生150克

侧耳根15g

泡椒15克

糖大蒜10克

酸甜复合汁,色拉油,葱花适量

酸甜复合汁由10克糖,5毫升醋,5克刀切辣椒,10毫升红油,3克胡椒粉,2克鸡精和味精组成,混合彻底。

法律制度

1

将花生米放入油锅中炸脆,捞出去凉,将耳根切成颗粒,备用。

2

将酥脆的花生,侧耳的颗粒,泡菜的末端和糖和大蒜的碗放入,加入糖醋复合汁,拌匀,撒上葱花。